دانلود گزارش کاراموزی در صنايع غذايي بهروز
فرمت فایل : Word | تعداد صفحات : 30
دانلود گزارش کاراموزی در صنايع غذايي بهروز
مقدمه
تعريف سس مايونز از نظر استاندارد ايران
تعريف سس سالاد از نظر استاندارد ايران
سالن توليد سس سرد
فرآيند هموژنيزاسيون
مخلوط كن Mixer
دستگاه پركن
پركن تحت خلاء
برچسب زني و انبار كردن
سس گوچه فرنگي (كچاپ)
تركيبات:
روش توليد سس گوجه فرنگي
روشهاي آزمون سس كچاپ
سالن سس كچاپ
سالن توليد كنسرو
كنترل كيفيت
وزن خالص و وزن كل
اندازه‌گيري سياليت
اندازه‌گيري رنگ
-كيفيت روغن در سس مايونز
تخم مرغ
كنترل انبار
آلوده كننده‌هاي فلزي
تست نشاسته
آزمون پُري
آزمون چسبندگي لاك. پخت و يكنواختي لاك
آزمون اندازه‌گيري ضخامت لايه
آزمون بريكس Brix:
آزمون نمك:
آزمون اسيديته
توضيح:
آزمونهاي ميكروبي
– آزمونهاي ميكروبي كنسرو
كشت مايونز
كشت‌ها:
تشخيص كپك و مخمر
كشت سالمونلا
منشاء باكتري سالمونلا در كجاست و بيشتر دركجا يافت مي‌شود؟
دانلود :
برای نمایش لینک دانلود ابتدا باید پرداخت آنلاین را انجام دهید.
راهنما : پس از کلیک بر روی دکمه دانلود به درگاه بانک متصل شده و عملیات پرداخت آنلاین را انجام دهید سپس لینک دانلود پروژه برای شما به نمایش در خواهد آمد و همچنین پروژه نیز به ایمیل وارد شده ارسال خواهد شد.
برای راهنمایی می توانید با یکی از موارد زیر تماس بگیرید
ایمیل : iporoje@gmail.com (پشتیبانی 24 ساعته)
تلفن تماس : 09104561172 (پشتیبانی 24 ساعته)
قیمت محصول : 24000 تومان (دانلود بلافاصله بعد از پرداخت)
توجه: در صورتی که محتویات فایل خریداری شده با اطلاعات این برگه یکسان نباشد مبلغ پرداخت شده بدون هیچ پیش شرطی بازگردانده خواهد شد.
در صورتی که نمی توانید اینترنتی خرید کنید مبلغ ذکر شده را به شماره کارت زیر واریز و نام محصول و ادرس ایمیل خود را به شماره 09104561172 ارسال کنید و تا حداکثر یک ساعت بعد محصول را دریافت کنید.
شماره کارت: 6104337601183716 بنام امیر تعویذی
